Лечение травами уходит корнями далеко в древность. Травы как на Востоке, так и на Западе были главным средством традиционной и холистической терапии.

На Востоке, особенно в Индии и в Китае, сложилась всеобемлющая и сложная наука о травах.

В этом плане Аюрведа включает в себя очевидно наиболее древнюю, наиболее проникнутую интуитивным видением, наиболее совершенную науку о гербальной медицине (фитотерапии).